Die Idee, das Holunderkontor in Niederndodeleben / Schnarsleben zu besuchen, wurde beim Vereinstreffen im Juli 2023 geboren. Kurzfristig fanden wir drei Termine, damit auch jeder, der auch fast alle daran teilnehmen konnten.
Wir wurden herzlich empfangen und waren sofort von dem bezaubernden Ambiente des Hofes und des Kontors begeistert. Es gab vieles zu probieren, vieles davon noch handgemacht.
So gab es bspw. Holunder- oder Rosenblütensekt, alkoholfreier Holundersekt, Holunderkäsekuchen, besonderes Eis, Sauerteigstücke mit Knoblauchquark und und und …
Zur Verdauung mussten erstmal verschiedene leckere Schnäpschen gekostet werden. 😉 Bei zwei der Veranstaltungen lernten wir das Leben der Kaiserin Adelheit kennen. An einem Sonntag erzählte uns Uschi Duchow–Buhr viel Wissenswertes über den Holunder und unterhielt uns mit kleinen Geschichten.
Es ist schwierig alles aufzuzählen, was wir erfahren haben, so vielseitig waren die Erlebnisse. Die drei Sonntagnachmittage waren einfach großartig und wir können einen Besuch im Holunderkontor nur empfehlen. Mehr könnt ihr unter https://www.holli-holler.de/ nachlesen. Ein großes Dankeschön an Uschi und Johann!